Produkty spożywcze z Palestyny

W roku 1983 w Jerycho zebrała się grupa rodzimych naukowców związanych z rolnictwem, tworząc Palestyński Komitet Pomocy Rolnictwu (PARC). Na początku ograniczono się do regularnych odwiedzin u drobnych rolników w Dolinie Jordanu. Wkrótce jednak rozszerzeniu uległ zakres oferowanych przez nich - na razie nieodpłatnych – usług doradczych; z pomocą środków zagranicznych (m.in. OXFAM) możliwe było utworzenie w latach 1986-91 profesjonalnego sztabu współpracowników oraz stworzenie efektywnej organizacji, działającej kompetentnie w różnych obszarach związanych z rolnictwem i polityką jego rozwoju.

W roku 1987 PARC przeniósł swoją siedzibę do Jerozolimy, a w roku 1991 został uznany oficjalnie przez Arabskie Stowarzyszenie dla Rozwoju Rolnictwa jako organizacja działająca na rzecz rozwoju wsi.

Dzisiaj PARC uznawany jest za najważniejszą organizację palestyńską w sektorze rolnym. Nic dziwnego, że przedstawiciel kierownictwa PARC brał udział w palestyńsko-izraelskich rozmowach pokojowych. PARC odrzucił jednak propozycję udziału w nowym rządzie palestyńskim, by móc nadal, w sposób niezależny politycznie, występować w imieniu małorolnych chłopów.

Głównym celem PARC jest wsparcie drobnych rolników na znajdującym się od roku 1993 pod samorządem palestyńskim obszarze Zachodniego Brzegu oraz Strefy Gazy. Wsparcie dotyczy po pierwsze obszarów produkcyjno-technicznych i gospodarczych (usprawnienie technik uprawy, zbiorów i przetwarzania, wyższe ceny, bezpośrednie wprowadzenie na rynek), po drugie płaszczyzny politycznej, nie tylko dotyczącej rozwoju (obrona praw wsi wobec konfiskat izraelskich, ponowne zalesianie, programy edukacyjne, projekty mające na celu zwiększenie dochodów).

Inne działania mają na celu podniesienie wartości rynkowej poszczególnych produktów rolnych poprzez wyrób produktów przetworzonych (oliwy z oliwek, soków owocowych itd.) oraz tworzenie dostępu do korzystnych kredytów, materiałów i narzędzi. Poza tym podejmowane są działania infrastrukturalne (polepszenie sieci dróg, budowa systemu nawadniającego), oferowane są też usługi informacyjne i edukacyjne (kursy księgowości, współpracy, żywienia, higieny, urządzanie bibliotek w rejonach wiejskich, wydawanie arabskojęzycznego biuletynu informacyjnego oraz czasopisma angielskojęzycznego, które skierowane jest przede wszystkim do innych instytucji). Szczególnym zadaniem jest od lat promocja kobiet (pobudzanie inicjatyw kobiecych i wsparcie dla nich, programy edukacyjne i wspieranie generowania dochodów, skierowane do kobiet).

W 1994 roku PARC opracował swego rodzaju plan pięcioletni, którego celem, obok jeszcze efektywniejszego podnoszenia profesjonalizmu organizacji oraz rozbudowy zdecentralizowanych centrów szkoleniowych, było przede wszystkim wsparcie dla kobiet. W roku 1990 PARC stworzył Centrum Usług Handlu Rolnego (Agricultural Trading Service Center, ATSC) jako swoją agencję rynkową, która od roku 1993 jest niezależna finansowo i administracyjnie. Do jej zadań należy doradztwo przy wprowadzaniu bądź wspieraniu wytwarzania różnych produktów rolnych oraz ich przetwarzaniu, kontroli jakości, etykietowaniu, pakowaniu i wprowadzeniu na rynek. PARC opłaca 32 stałych pracowników oraz około 50 wolontariuszy, którzy działają w 145 wioskach, 7 Regionach Zachodniego Brzegu oraz w 23 różnych miejscowościach w Strefie Gazy.

Zobacz stronę internetową PARC