Ekologiczna czekolada Mascao jest pierwszą na świecie czekoladą Sprawiedliwego Handlu, produkowaną od r. 1991 i sprzedawaną przez szwajcarską organizację Sprawiedliwego Handlu claro fair trade plc . Powstaje ona na zlecenie El Punete i claro w wytwórni Chocolat Bernrain AG według tradycyjnej receptury szwajcarskiej. Jest wykwintną mieszanką najdelikatniejszego kakao z boliwijskiej spółdzielni El Ceibo, z aromatycznym nierafinowanym cukrem trzcinowym ze spółdzielni Alter Trade z Filipin. ...

Oferujemy wybór siedmiu rodzajów chipsów. Cztery z nich są wyrabiane z manioku, rośliny uprawianej na wysokości 500-100 m n.p.m., pozostałe - z owoców południowych. Rolnicy uprawiający maniok dołączyli do stowarzyszenia producentów składającego się z dwóch grup stuosobowych. Przewodniczący obu grup wybierani są przez rodziny producentów manioku. Ich zadaniem jest negocjowanie cen i ilości skupu z zakładem przetwórstwa manioku MIRASA. Według obustronnej umowy rolnicy zawsze dostają za swoje...

Rooibos ( Aspalathus linearis ), zwany po polsku czerwonokrzewem, jest rośliną endemiczną, występującą tylko na południu RPA na obszarze deszczów zimowych w regionie Kapland. Należy do rodzaju Aspalathus z rodziny kameliowatych (Cameliaceae; syn. herbatowate - Theaceae), obejmującego łącznie 258 gatunków. Ten wiecznie zielony krzew rośnie tam w dużych ilościach i pokrywa rozległe tereny. Liście czerwonokrzewu są podobne do igieł sosnowych, a pokrój ogólny rośliny...