| Aktualności « Powrót Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu 2007SPRAWIEDLIWY HANDEL - GRA FAIR
Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu "Trzeci Świat i My" wspólnie z BOMI i Green Way wprowadzają na rynek nową kategorię certyfikowanych produktów, których sprzedaż jest pomocą dla ubogich producentów z Trzeciego Świata. 13.05. obchodzony jest Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu, który stał się okazją do podjęcia tej współpracy. Ruch Sprawiedliwego Handlu (Fair Trade), działający od niemal 50 lat na Zachodzie, powoli zapuszcza korzenie w Polsce. Pionierem tej działalności jest gdańskie Polskie Stowarzyszenie Sprawiedliwego Handlu "Trzeci Świat i My". Sprawiedliwy Handel (SH) jest formą pomocy rozwojowej dla marginalizowanych przez globalizację drobnych rolników i rzemieślników z krajów Trzeciego Świata, która daje im możliwość utrzymania się nie dzięki dobroczynności, ale z własnej pracy i sprzedaży wytworzonych przez siebie produtków. Podstawą tej działalności jest zasada, iż człowiek jest ważniejszy od zysku. SH zapewnia ubogim producentom sprawiedliwą, gwarantowaną cenę minimalną za produkty, która musi pokryć koszty produkcji i utrzymania producentów i ich rodzin oraz zapewnić im godziwy dochód i rozwój gospodarstw. Z producentami zawierane są bezpośrednie długoterminowe umowy handlowe, otrzymują oni też przedpłaty na zamówione towary, co uniezależnia ich od pośredników i lichwiarzy. Muszą być zapewnione godne i bezpieczne warunki pracy (też pracowników najemnych), wykluczona jest eksploatacji pracy dzieci i niewolników czy jakakolwiek dyskryminacja. SH tworzy warunki dla zrównoważonego rozwoju, wypłacając premie na projekty rozwojowe dla całej społeczności lokalnej, jak budowa studni, wodociągów, dróg, szkół czy ośrodków zdrowia. SH dba też o środowisko naturalne. Unika chemicznych nawozów i środków ochrony roślin oraz wycinania lasów - np. kawę i kakao uprawia się w cieniu drzew. SH nie zapomina też o konsumentach. Oferuje im produkty najwyższej klasy, które - choć może nie najtańsze - warte są swojej ceny: mają atesty ekologicznymi, oparte są na tradycyjnych recepturach, bez chemii, sztucznych dodatków i substytutów oraz składników modyfikowanych genetycznie. Nabywanie towarów SH jest wyrazem świadomej i odpowiedzialnej postawy konsumenckiej. Oprócz pełnej satysfakcji z dobrego produktu nabywca poprzez swoje wybory zyskuje możliwość pozytywnego wpływania na sytuację życiową ludzi, którzy mu tej satysfakcji dostarczają. Światowy Dzień Sprawiedliwego Handlu Kształtowaniu takiej postawy służy na świecie m.in. Światowy Dzień SH, obchodzony jest w każdą drugą sobotę maja i jest centralnym punktem dla wielu akcji, które odbywają się w związku z nim przez cały maj. Jest to światowe święto SH. Obchodzą je organizacje SH w ponad 70 krajach. Jego ideą jest promocja zasad sprawiedliwości w handlu międzynarodowym, a także idei, działalności i produktów SH. Ich sprzedaż w krajach rozwiniętych wspiera drobnych producentów (rolników, rzemieślników) w krajach Trzeciego Świata, a także całe społeczności lokalne, w których żyją. W Polsce maj stał się miesiącem promocji SH. Z tej okazji Stowarzyszenie SH "Trzeci Świat i My" wspólnie z Polską Siecią Delikatesów BOMI oraz z siecią restauracji wegetariańskich Green Way zaczęły wprowadzać na nasz rynek certyfikowane produkty SH, m.in. znakomite ekologiczne kawy, herbaty, kakao czy czekolady, ale także np. egzotyczne miody, czerwony i brązowy pełnoziarnisty ryż jaśminowy, olej z orzechów brazylijskich itp., opatrzone specjalnym znakiem certyfikacyjnym. Umożliwia on konsumentom odróżnienie ich od innych produktów i świadome dokonywanie etycznych wyborów w czasie zakupów. Produkty te będą też dostępne na stronie internetowej Stowarzyszenia, które jest obecnie jedynym licencjonowanym dystrybutorem SH w Polsce. Umowa podpisana z TransFair, niemiecką organizacją certyfikacyjną SH, upoważnia Stowarzyszenie do używania znaku certyfikacyjnego na produktach, które spełniają międzynarodowe kryteria SH. Stowarzyszenie opracowało polską wersja znaku, zatwierdzoną przez FLO Int. (Fairtrade Labeling Organisations International), która ustala kryteria certyfikacji SH. W tym dniu odbyły się też imprezy połączone z projekcją przezroczy i filmów, które mają na celu przybliżenie idei SH konsumentom.
DODATKOWE INFORMACJE, FAKTY I LICZBY Kto ile zarabia
Sprawiedliwy Handel w Europie Badania przeprowadzone w 25 krajach europejskich dowodzą, że sprzedaż SH w Europie rosła od roku 2000 średnio o ponad 20% rocznie. Roczna wartość netto sprzedaży produktów Sprawiedliwego Handlu w Europie przekracza obecnie 660 milionów euro. Jest to ponad dwa razy więcej niż pięć lat temu. Sprawiedliwy Handel stał się zatem jednym z najszybciej rosnących rynków na świecie. Produkty Sprawiedliwego Handlu można obecnie znaleźć w 55 tysiącach supermarketów na terenie całej Europy, a udział w rynku stał się w niektórych krajach znaczący: 47% wszystkich bananów, 28% kwiatów oraz 9% cukru sprzedawanego w Szwajcarii nosi znak certyfikacyjny Sprawiedliwego Handlu. W Wielkiej Brytanii, gdzie rynek jest ośmiokrotnie większy niż w Szwajcarii, certyfikowane produkty zdobyły 5% rynku cukru, 5,5% rynku bananów oraz 20% rynku kawy mielonej. Obecnie w Europie istnieje ponad 2800 sklepów Sprawiedliwego Handlu (Worldshops, Weltladen), sprzedających niemal wyłącznie produkty Sprawiedliwego Handlu, importowane przez ponad dwieście organizacji Sprawiedliwego Handlu. Ruch korzysta ze wsparcia ponad 100 tys. wolontariuszy z całej Europy. Zaczynając skromnie w latach pięćdziesiątych, Sprawiedliwy Handel rozrósł się w ruch światowy. Obecnie przynosi korzyści ponad pięciu milionom producentów i ich rodzinom w krajach rozwijających się. Raport o rozwoju Sprawiedliwego Handlu jest dostępny na stronie: www.ifat.org/downloads/marketing/FairTradeinEurope2005.pdf Znak certyfikacyjny SH jest zastrzeżonym znakiem handlowy FLO, zarejestrowanym w Unii Europejskiej. Certyfikacja opiera się na standardach ISO dla organizacji certyfikacyjnych (ISO 65). FLO jest jedną z największych na świecie międzynarodową organizacją certyfikacyjną, zajmującą się problematyką społeczno-ekonomiczną. Regularnie kontroluje i certyfikuje ok. 420 organizacji producentów w 58 krajach Afryki, Azji i Ameryki Łacińskiej. Standardy FLO, w odróżnieniu od różnych kodeksów etycznych firm i innych systemów znakowania produktów pod kątem ich wartości społecznej, są nie tylko zbiorem minimalnych wymagań odpowiedzialności społecznej w ramach produkcji i handlu, ale dodatkowo gwarantują producentom godziwą cenę (fair price) oraz wymagają od nich, aby określoną część zysku inwestowali w rozwój ekonomiczny, społeczny i ochronę środowiska. Aktualnie opracowane standardy certyfikacji SH obejmują nast. produkty: Kawa, herbata, kakao, czekolada, cukier, owoce (banany, jabłka, gruszki, grejpfruty, śliwki, cytryny, pomarańcze, klementynki, awokado, ananasy, mango i in.), przetwory owocowe (soki, owoce suszone, dżemy, chutney) ryż, quinoa (komosa ryżowa), pieprz, fasolka zielona, orzechy kokosowe, herbata czarna i zielona, herbata rooibos/rotbush, zioła i korzenie, miód, orzechy, musli, jogurt, oleje i oliwa, piwo, wino, rum, kwiaty cięte i rośliny ozdobne, włókno bawełniane i wyroby z bawełny. Sprawiedliwy Handel działa też w dziedzinie rzemiosła (w tym artystycznego), usług medialnych (np. fotografiki) i usług turystycznych. Światowy Dzień SH zainicjowała Safia Minney, założycielka Fair Trade Fashion Company - People Tree. Inicjatywa została podjęta w r. 2002 przez IFAT - The International Fairtrade Association (sieć ponad 300 organizacji członkowskich w 70 krajach świata), oraz przez NEWS! - Network of European Worldshops (sieć zrzeszająca ponad 2 tys. sklepów SH). Opracował Wojciech Zięba | | |
